Esperienze

in Masseria

Presso Masseria Valente è possibile vivere esperienze uniche alla scoperta della Puglia e delle sue molteplici sfaccettature.
L’olio di oliva rappresenta da secoli uno dei pilastri della tradizione culturale, gastronomica e sociale della nostra terra.

Da sempre uno degli ingredienti che accompagna i nostri pasti, dona profumi e sapori che hanno portato l’Italia ai vertici mondiali del buon cibo.
Conoscerlo ed apprezzarne i pregi e i difetti diventa sempre più importante e necessario.
Qui in Masseria è possibile per gli interessati approcciarsi a questa galassia partendo dalle origini.
Offriamo la possibilità di vivere un’esperienza unica e completa per tutti coloro i quali volessero saperne un po’ di più sull’OLIO.

Accompagnati da personale qualificato e pronto a rispondere a tutte le curiosità si potrà vivere un Tour Completo suddiviso in 3 fasi:

1.Visita della Tenuta con cenni storici sulla Masseria, seguita da passeggiata nel parco uliveto di ca. 37 ettari dove si potranno riconoscere alberi Monumentali centenari ed alberelli più giovani, verranno illustrate le varie tipologie di pianta presenti e le principali tecniche di raccolta.
2.Tour del Frantoio Ipogeo del 1500, situato sotto il corpo centrale della Masseria, ben conservato, dove si potrà rivivere il tempo passato e immaginare l’esperienza della pressatura tramite macine in pietra.
3.Degustazione accompagnata OLIO EVO BIO di nostra produzione, nella quale collaboratori specializzati vi guideranno tra le varie tipologie di Olio, suggerendone abbinamenti e giusti utilizzi. Al termine degli assaggi verranno offerti degli ottimi Snack di produzione interna per chiudere l’esperienza in maniera completa.